Reklam
DOLAR: 2.94 TL
EURO: 3.32 TL
Genel Medyada GASTRONOMİ ve TURİZM

5 yıl önce, Yorum yok

Genel Medyada GASTRONOMİ ve TURİZM

Dünkü yazımda değindiğim gerçekler ve onların yarattığı sebeplerle, bilgi ve birikimlerimi, yurt içimde ve dışında edindiğim, bu sektörlerdeki çevremi, bu şekilde ( Günlük EKONOMİ GAZETESİ'deki GASTROTURİZM köşe yazılarımda ) değerlendirerek, hem genel medya'nın içinde olacak, oradaki üstad dost ve arkadaşlarımla, hemde genç meslekdaşlarımla daha verimli bir kaynaşma sağlayarak, 30 yıldır içinde olduğum ve hizmet verdiğim, başta Gastronomi, Turizm ve İnşaat olmak üzere,...

Resim bulunamadı

5 yıl önce, Yorum yok

Profesyonel Türk Mutfağının,Yeni Nesil Mutfak Şefleri !

20 sene önceki Profesyonel Mutfaklar ve Mutfak Şeflerini, o yıllarda ilk defa konu olarak işleyen ve kamu oyuna takdim eden kişi olmanın gurur ve mutlulugunu bir kere daha yaşıyorum. Geçen hafta sonu Yeni Nesil Türk Mutfak Şefleri bir DÜNYA REKORU kırdılar. 3 Temmuz 2010 günü, Dünkü yazımda bahsettiğim " Füzyon ötesi Füzyon Mutfağı " konseptinin dünya çapında bir örneğini sergilediler. ( Detaylarına...

foto haber

1 hafta önce, Comments Off on foto haber

foto haber

bvjhgjhghj

Resim bulunamadı

5 yıl önce, Yorum yok

Dünya Gıda Günü’nün YILDIZLARI

Her yıl, her ülkede oldugu gibi ülkemizde de, l6 EKİM Dünya Gıda Günü'nü sessizce idrak ettik. Bu önemli günle ilgili olarak, 15 Ekim gecesi İstanbul CONRAD HOTEL'de yapılan törende 10 özel, 2 resmi kurum ve kuruluş, Sayın Tarım Bakanı Mehdi Eker ve Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları'ndan madalya ve sertifikalarını aldılar. Aynı gün " Açlığa karşı birleşelim " ve " 2050'lerde gıda eğilimleri ve gıda sektörü "...

Resim bulunamadı

5 yıl önce, Yorum yok

GASTRONOMİ Dünyasında Geçmişe Seyahat veya nerden, nereye ?

Gastronomi Dünyasının ileri gelenleri " Dünyanın en zengin, en tanınmış  ve en büyük mutfakları Bu ğün olmayan eski imparatorlukların uzantısı olan ülkelere aittir. " derler. Mutlaka doğrudur, ancak bu o ülkelerin, günümüzdeki insanlarının  mutfaklarını ve yeme-içme kültürlerini ne oranda koruduklarına, bu konularla ilgili araştırma, geliştirme, eğitim ve arşivleme çalışmalarını ne oranda yaptıklarına, gastronomik ürünlerinin ( tarımsal & endüstriyel ) üretimi ile iç ve...


Yukarı Çık